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CITRONNIER Yuzu - CITRUS x junos
Citronnier Yuzu
Un agrume d'ambiance exotique réputé pour ses qualités gustatives : ornemental, productif... un des agrumes les plus rustiques !
Parfum
Très parfuméFavorable à la biodiversité
Mellifère (nectarifère, pollinifère)Favorable à la biodiversité
FructifèreUtile, écologique, durable
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Votre jardin est-il bien adapté à la culture de cette plante ?
Rusticité
Zone 8a : -12.2 à -9.4°CTerrain
b - Frais, drainéExposition
a - SoleilQuelles sont les caractéristiques de base ?
Hauteur (développement à l'âge adulte)
f - De 1.5 m à 3 mLargeur (développement à l'âge adulte)
c - De 1 m à 2 mFeuillage
PersistantQuels seront les temps forts dans votre jardin ?
Intérêt saisonnier
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Couleurs principales
Comment cultiver et consommer les fruits
Période de récolte
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Période de maturité
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Fiche technique
Description
Le CITRONNIER Yuzu ou CITRUS x junos est un des agrumes les plus rustiques (jusqu'à -10°C) : il s'adaptera en pleine terre dans les régions au climat de type océanique. Avec son feuillage aromatique et sa floraison parfumée, ce bel arbuste apportera un peu d'exotisme à votre jardin.
Ce "citron du Japon" est cultivé pour ses petits fruits globuleux et aplatis (5 cm de diamètre) à la peau rugueuse, semblable à une mandarine jaune verdâtre à maturité. À récolter d'octobre à décembre. Cet agrume est devenu célèbre pour ses qualités gustatives et aromatiques : largement utilisé en cuisine japonaise, il est très prisé pour son zeste et sa pulpe à la saveur acidulée et aux notes épicées exceptionnelles.
Le Citron Yuzu est à installer en situation chaude et ensoleillée : il appréciera une terre riche et un sol bien drainé.
* Origine : Asie du Sud-Est
! Dans les régions gélives, il est recommandé de le placer en hivernage de novembre à avril, dans une serre ou un local hors gel et lumineux.
Caractéristiques techniques
Taxonomie
Nom commun :
Citronnier YuzuFamille :
RutaceaeGenre :
CITRUSEspèce :
x junos
Caractéristiques de base
Hauteur (développement à l'âge adulte) :
f - De 1.5 m à 3 mLargeur (développement à l'âge adulte) :
c - De 1 m à 2 mFeuillage :
Persistant
Jardin adapté
Rusticité :
Zone 8a : -12.2 à -9.4°CTerrain :
b - Frais, drainéExposition :
a - Soleil
Qualités
Floraison ornementale :
OuiParfum :
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