FIGUIER 'Grise de Saint Jean'

Une variété précoce et productive, aux gros fruits reconnus pour leur qualité gustative !

Favorable à la biodiversité

Fructifère

Utile, écologique, durable

Fruit comestible

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Votre jardin est-il bien adapté à la culture de cette plante ?

Rusticité

Zone 8a : -12.2 à -9.4°C

Terrain

b - Frais, drainé

Exposition

a - Soleil

Quelles sont les caractéristiques de base ?

Hauteur (développement à l'âge adulte)

g - De 3 m à 10 m

Largeur (développement à l'âge adulte)

e - Plus de 4 m

Feuillage

Caduc

Quels seront les temps forts dans votre jardin ?

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Comment cultiver et consommer les fruits

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FIGUIER 'Grise de Saint Jean'

Fiche technique

Description

Le FGUIER 'Grise de Saint Jean' ou FICUS carica 'Grise de Saint Jean' est une variété très ancienne : assez précoce, elle est également productive avec de très gros fruits ronds. Cette variété autofertile est très sensible au froid : elle s'adaptera mieux au climat doux de type méditerranéen.

La 'Grisette' est une variété bifère et précoce : une première fructification intervient en juillet. Elle produit en abondance de beaux fruits à la peau grise tirant sur le violet : la récolte des fruits à maturité s'étale du mois d'août à octobre. Ses fruits sont appréciés pour leur chair rosée, délicate et parfumée : très sucrés, ils sont reconnus pour leur excellente qualité gustative. À consommer frais ou en confiture !

Variété répandue dans le Sud Est de la France, son origine est inconnue. Ce fruitier est à installer en situation chaude et ensoleillée, dans un terrain riche frais et bien drainé. Cet arbre au port étalé présente un développement important.

Synonyme : Grisette, Cotignane, Coucourelle

Caractéristiques techniques

Taxonomie

Famille :

Moraceae

Genre :

FICUS

Espèce :

carica

Cultivar :

Grise de Saint Jean
Caractéristiques de base

Hauteur (développement à l'âge adulte) :

g - De 3 m à 10 m

Largeur (développement à l'âge adulte) :

e - Plus de 4 m

Feuillage :

Caduc
Jardin adapté

Rusticité :

Zone 8a : -12.2 à -9.4°C

Terrain :

b - Frais, drainé

Exposition :

a - Soleil
Qualités

Pollinisation :

Autofertile

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