POMMIER 'Elstar'
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Pommier 'Elstar'

Un pommier très productif, aux gros fruits bien rouges et jaunes à récolter en septembre !

Favorable à la biodiversité

Mellifère (nectarifère, pollinifère)

Favorable à la biodiversité

Fructifère

Utile, écologique, durable

Fruit comestible

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Votre jardin est-il bien adapté à la culture de cette plante ?

Rusticité

Zone 5a : -28.9 à -26.1°C

Terrain

b - Frais, drainé

Exposition

a - Soleil

Quelles sont les caractéristiques de base ?

Hauteur (développement à l'âge adulte)

f - De 1.5 m à 3 m

Largeur (développement à l'âge adulte)

d - De 2 m à 4 m

Feuillage

Caduc

Quels seront les temps forts dans votre jardin ?

Intérêt saisonnier

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Couleurs principales

Comment cultiver et consommer les fruits

Période de récolte

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Période de maturité

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Période de conservation

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POMMIER 'Elstar'

Fiche technique

Description

Le POMMIER 'Elstar' ou MALUS domestica 'Elstar' est une variété hybride bien connue, un croisement entre la variété 'Golden Delicious' et 'Ingrid Marie', créé en 1955.

Cette variété très productive donne des fruits de gros calibre bien rouge et jaune par endroit. De maturité plutôt précoce, on récolte ses fruits de mi-septembre à début octobre. Ils sont appréciés pour leur goût acidulé et leur chair ferme, sucrée et parfumée. Son fruit se conserve jusqu’au mois de novembre dans des bonnes conditions. On le mange cru, en compote ou en pâtisserie.

Résistant au froid, il se plaît plutôt dans les régions du Nord-Est de la France : il convient bien aux petits jardins.

🌳 Comment planter un arbre, assurer sa reprise et favoriser sa croissance ?

Fichier(s) joint(s)

Période de maturité : Pommiers

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Caractéristiques techniques

Taxonomie

Nom commun :

Pommier 'Elstar'

Famille :

Rosaceae

Genre :

MALUS

Espèce :

domestica

Cultivar :

Elstar
Caractéristiques de base

Hauteur (développement à l'âge adulte) :

f - De 1.5 m à 3 m

Largeur (développement à l'âge adulte) :

d - De 2 m à 4 m

Feuillage :

Caduc
Jardin adapté

Rusticité :

Zone 5a : -28.9 à -26.1°C

Terrain :

b - Frais, drainé

Exposition :

a - Soleil
Qualités

Floraison ornementale :

Oui

Pollinisation :

Pied mâle + Pied femelle

Fructification ornementale :

Oui

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