Goumi du Japon
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GOUMI DU JAPON

Goumi du Japon

Un arbuste fruitier rustique aux multiples qualités : encore trop peu connu !

Parfum

Légèrement parfumé

Favorable à la biodiversité

Mellifère (nectarifère, pollinifère)

Utile, écologique, durable

Fruit comestible

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Votre jardin est-il bien adapté à la culture de cette plante ?

Rusticité

Zone 6a : -23.3 à -20.6°C

Terrain

a - Sec

Exposition

a - Soleil

Quelles sont les caractéristiques de base ?

Hauteur (développement à l'âge adulte)

f - De 1.5 m à 3 m

Largeur (développement à l'âge adulte)

d - De 2 m à 4 m

Feuillage

Caduc

Quels seront les temps forts dans votre jardin ?

Intérêt saisonnier

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Période de floraison

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Couleurs principales

Comment cultiver et consommer les fruits

Période de récolte

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Période de maturité

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Nov
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Goumi du Japon

Fiche technique

Description

Le GOUMI DU JAPON ou ELAEAGNUS multiflora est un arbuste fruitier assez rustique et moyennement vigoureux. Facile à cultiver, cette espèce autofertile présente une production bien généreuse.

Ses ramifications naturellement denses portent un feuillage vert gris. Il tire son nom d'espèce de sa floraison : elle est particulièrement abondante au printemps et son parfum attire les insectes butineurs. 

Très productif, on récolte les baies comestibles à maturité, en juillet et en août : elles sont remarquables par leur belle couleur rouge écarlate et leur goût sucré, acidulé et parfumé. La chair est juteuse et translucide : on les consomme fraîches ou cuites, en jus, en confitures et en vins. Attention, les oiseaux en raffolent aussi ! 

Ce petit fruitier encore peu répandu est bien adapté pour être installé en haie, en isolé ou en pot. Cette espèce appréciera une situation ensoleillée ou mi-ombragée, dans un sols drainé, léger même sec.

* Origine : Asie
* Synonyme : ELAEAGNUS umbellata, ELAEAGNUS edulis

Caractéristiques techniques

Taxonomie

Nom commun :

Goumi du Japon

Famille :

Elaeagnaceae

Genre :

ELAEAGNUS

Espèce :

multiflora
Caractéristiques de base

Hauteur (développement à l'âge adulte) :

f - De 1.5 m à 3 m

Largeur (développement à l'âge adulte) :

d - De 2 m à 4 m

Feuillage :

Caduc
Jardin adapté

Rusticité :

Zone 6a : -23.3 à -20.6°C

Terrain :

a - Sec

Exposition :

a - Soleil
Qualités

Floraison ornementale :

Oui

Parfum :

Légèrement parfumé

Pollinisation :

Autofertile

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